seltenes Exemplar

Ihr kennt das bestimmt: auf der Suche nach etwas Bestimmten durchstreift man das Internet und kommt von einem zum nächsten und plötzlich... hat man seinen eigentlichen Plan vergessen und muss dringend eine Revoluzzza Meerjungfrau Calypso nähen. Hier die kleine Version mit gerader Flosse. Die Flosse habe ich mit einem Wellen-Zierstich verschönert. Die Haare ziert eine Muschel und die Taille ein Seestern aus pinkem Filz. Das Gesicht und den Bauchnabel habe ich aufgestickt und die Wangen aufgemalt.

Eigentlich hatte ich ja vor einen ganzen Schwarm kleiner Meerjungfrauen zu nähen, aber ich muss gestehen, das Projekt war aufwändiger als erwartet. Nunja, Meerjungfrauen sind ja auch sehr selten, da sollte man sich auch über ein einzelnes Exemplar freuen :-)

Schnittmuster: Meerjungfrau Calypso von Revoluzzza

Stoffe: Batikstoffe und sonstige Stoffe aus meinem Stofflager

verlinkt bei: meitlisache und kiddikram

Bis Bald Britta.

Baby Frida

Für Babys nähen macht so viel Spaß, alles ist so süß und sieht allein auf Grund der kleinen Größe so niedlich aus. Für meine Mini-Nichte habe ich eine kleine Frida genäht.

Der Stoff ist recycelt: aus einer falsch zugeschnittenen Leggings für meine Große 

ist eine kleine Hose für meine Nichte entstanden ;-)

Bis Bald Britta.

kostenloses Schnittmuster: Frida von das Milchmonster

Stoff: Jersey vom Stoffmarkt
verlinkt bei: meitlisache und kiddikram

KSW3 - Ich bin dabei

Die liebe Julia von julibuntes veranstaltet 

die dritte KreativeStoffverWertung und ich bin dabei! 

Heute kam eine wunderhübsch gestalteter Briefumschlag mit einem sommerlich bunten Apfelstoff darin. Nun bin ich ganz gespannt was sich meine kreativen Gehirnzellen zu diesem 40x50cm großen Stoffstück einfallen lassen ;-)

Am 11.08.2014 gibt es dann bei julibuntes die Ergebnisse aller Teilnehmer zu sehen.

Bis Bald Britta.

Käsetartelettes

Heute sollte es eine Kleinigkeit zum Kaffeetrinken werden und ich habe mal wieder eines meiner Lieblings-Backbücher konsultiert: Raffinierte Tartes von Alfons Schuhbeck und Annik Wecker.

Hier habe ich das Rezept der Käsetarte als Basis verwendet und etwas modifiziert folgendermaßen gebacken: 

Zutaten Schokoladen-Shortbreadteig:

100 gr. Butter
1/2 TL Salz
50 gr. Puderzucker
90 gr. Mehl
35 gr. Kakao

Zutaten Füllung:

200 gr. Frischkäse
125 gr. Mascarpone
70 gr. Zucker
2 EL Zitronensaft
eine Prise Salz
1 Ei

außerdem Kakao für die Dekoration



































Die Zutaten für den Boden gut verkneten und in die Form drücken. Im Kühlschrank etwas kühlstellen. Für die Füllung zuerst die Mascarpone, den Frischkäse und den Zucker gut verrühren. Danach die restlichen Zutaten dazugeben.
Den Boden im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze 12 Minuten backen.

Danach die Temperatur auf 170°C reduzieren und die Füllung in die Tarteletteformen geben und weitere 35-40 Minuten backen.
Nach dem Erkalten mit den Kakao dekorieren.

Viele Grüße,
Kerstin

Ein Klassiker: Donauwelle

Immer wieder gerne gegessen wird bei uns die Donauwelle, egal zu welcher Gelegenheit. Sie muss natürlich nach dem althergebrachten Rezept gebacken werden, wie zu Omas Zeiten. So ist dieses Rezept von der Oma einer Arbeitskollegin weitergegeben worden und Donauwelle wird bei uns nun nur noch so gebacken.

Zutaten Teig:

4 Eier
250 gr. Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
250 gr. Butter
500 gr. Mehl
1 Päckchen Backpulver
etwas Milch

Zutaten Creme:

250 gr. Butter
1 Päckchen Vanillepudding

außerdem noch Schokolade oder Glasur,
sowie etwas Kakao und 2 Gläser Sauerkirschen

Alle Zutaten für den Teig zusammenrühren und die Hälfte des Teiges auf einem gefetteten Backblech verteilen. Zu der verbleibenden Teigmasse noch den Kakao geben und über der hellen Teigmasse auf dem Blech verstreichen. Danach die abgetropften Kirschen darauf geben und ca. 35Min (bei mir reichen meistens 25 Minuten schon aus, sonst wird der Teig zu trocken) bei 180°C backen.

Den abgekühlten Vanillepudding mit der Butter -es sollte beides Zimmertemperatur haben- vermischen und auf dem erkalteten Kuchen verstreichen. Nachdem die Buttercreme auf dem Kuchen im Kühlschrank fester geworden ist, die Glasur auf dem Kuchen streichen.

Mhhh, immer wieder lecker!

Viele Grüße,
Kerstin 

Pull-apart-Cake mit Heidelbeeren / Heidelbeerkuchen

Nun hat ja die leckere Beerensaison endlich begonnen. So habe ich mich vor Kurzem noch mit den eingefrorenen Vorräten beschäftigt um Platz für die neue Ernte zu schaffen. Das Rezept ist aus der Lecker Bakery - vom Sommer letzten Jahres - und ich habe die Backangaben von Anne übernommen.

Als Marmelade wurde hier jedoch selbstgemachte Erdbeer-Brombeer-Marmelade verwendet und statt der Johannisbeeren eben Heidelbeeren. Uns hat es sehr gut geschmeckt!

Viele Grüße,
Kerstin

Auf Rosen gebettet

Oh wie schön ist Häkeln...

Dieses kleine aber feine Häkelprojekt hat mir sooo viel Spaß gemacht. Die Wolle für dieses bezaubernde Rosenkissen hatte ich noch in meinem Häkelköfferchen und mit der einfachen Anleitung von Fliegenpilzle war das Kissen auch schnell gehäkelt.

kostenlose Anleitung: Rosenkissen von Fliegenpilzle

verlinkt bei: Häkelliebe

Bis Bald Britta.