Ein Spätsommerkleidchen

Kurz vor unserem Spätsommerurlaub (um genau zu sagen am Abreisetag) habe ich noch schnell ein Sommerkleidchen für die Große genäht. Und es ging wirklich sehr zügig. Die Anleitung auf Englisch ist gut bebildert und das Nähen hat richtig Spaß gemacht. Lediglich mit der richtigen Spannung des Einfassstreifens muss ich noch üben. Am Halsausschnitt hat es ganz gut geklappt, aber an den Armausschnitten habe ich wohl etwas zu fest gezogen. Nun plustert sich der Stoff dort etwas auf, fast wie bei einem Puffärmelchen. Naja, für mein 3 Projekt mit elastischen Stoffen, finde ich es annehmbar.

Die Große hatte mir beim Stoffkauf im Internet zugesehen und sich sofort in diesen Stoff verliebt und war ganz enttäuscht, als ich ich zuerst nicht bestellen wollte. Aber bei der nächsten Bestellung lag er dann doch im Warenkorb. Ich hatte zuerst die Befürchtung, dass die Streifen für eine Kind zu breit sind, aber nachdem das Kleid nun fertig ist, finde ich das Ergebnis sehr gelungen. Sommer pur.

gratis Schnittmuster: Racerback Dress von Adrianna crafterhours 

(der Schnitt enthält bereits die Nahtzugabe)

Stoff: Lillestoff Blockstreifen Neon

Bis Bald Britta.

Herbstlicher Flammenkuchen

Ich liebe den Herbst: morgens ist es schon etwas kühler, die Blätter verfärben sich und leuchten nachmittags in der tief stehenden Sonne! Zum Herbst gehören bei mir definitiv auch Kürbisse - mein Favorit ist der Hokkaido-Kürbis.

So habe ich mein Standard-Flammenkuchenrezept zur Hand genommen -ein Klassiker von Chefkoch- und ihn (inspiriert von Ina) herbstlich belegt .

Zutaten

Teig:
200 gr. Mehl
1 TL Salz
1 EL Öl
110 ml Wasser

Belag:
200 gr. Schmand
Tomaten, Champignons, Kürbis, Zwiebel...
Salz, Pfeffer

Die Zutaten für den Teig verkneten und eine halbe Stunde ruhen lassen. Dann auf einem Backblech ausbreiten. Den Schmand darauf verteilen und mit dem kleingeschnittenen Gemüse belegen.

Bei 200°C im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minten backen.

Herbstliche Grüße

Kerstin

Bergische Waffeln mit Apfelmus

Sonntagsnachmittag zusammen mit den Lieben - mit frischen Waffeln und selbstgemachtem Apfelmus. Herz was begehst du mehr?



Immer wieder perfekt: das bewährte Rezept meiner Schwiegermutter.

Zutaten:

250 gr. Butter
500 gr. Mehl
4 Eier
250 gr. Zucker
1 Pak Backpulver
1 Pak Vanillezucker
1/4 - 3/4 l Sprudel




Mhhh, wie das duftet!

Kerstin

Zucchini-Tomaten-Röllchen

Ich habe eine Kleinigkeit passend zum Salat ausprobiert und heraus kamen diese kleinen Röllchen:

Zutaten:

150 gr. Frischkäse

2 TL Olivenöl

Pfeffer und Salz

Gewürze

1 Zucchini

2 Tomaten

1 Packung Blätterteig

Reibekäse

Zuerst den Frischkäse mit Öl, Gewürzen, Pfeffer und Salz glattrühren; diese Masse dann auf dem Blätterteig verteilen.

Die Zucchini habe ich mit dem Gurkenhobel in lange dünne Streifen geschnitten und längs auf den Blätterteig gelegt.

Darauf kommen dünn geschnittene Tomatenscheiben.

Je nach Lust und Laune passt noch geriebener Käse darüber.

Danach die lange Seite aufrollen und in ca. 2cm breite Rollen schneiden.

Bei 200°C ca. 25 Minuten backen, bis die Röllchen schön aufgegangen und etwas knusprig sind.

Falls noch etwas übrig bleiben sollte, schmecken sie auch kalt am nächsten Tag.

Guten Appetit

Kerstin

Ratatouille

Keine Besonderheit – einfach ein leckeres Sommergericht.

Je nachdem, was gerade vorrätig ist gibt es bei uns Ratatouille in den unterschiedlichsten Varianten.

Dieses Mal wurden verwendet:

1 Zwiebel

2 Zehen Knoblauch

1 Zucchini
1 Aubergine (weiß)

4 Tomaten

1 grüne Paprika

2 Eßl. Tomatenmark

150 gr. Feta

Frische Kräuter

Salz, Pfeffer

Als erstes brate ich die kleingeschnittene Zwiebel und den Knoblauch in Olivenöl an.

Dann kommt das ganze Gemüse (grob gewürfelt) dazu und wird etwas angebraten.

Danach lösche ich mit Wasser ab, so dass das Gemüse circa zur Hälfte bedeckt ist und füge die Kräuter und das Tomatenmarkt hinzu.

So köchelt alles 10-15 Minuten (ich mache es immer ein wenig davon abhängig, wie lange mein Reis noch braucht ;-)

Danach brösele ich den Feta über das Gemüse und schmecke mit Salz und Pfeffer ab.

Meistens essen wir Basmati-Reis dazu.

Viele Grüße

Kerstin

Ballonrock die 2.

Weils so schön war noch einmal...

gratis Schnittmuster: gratis Schnittmuster und Tutorial von StraightGrain

Stoff: Hilco Big Drops aus der Happy Serie von Hamburger Liebe

Jersey für Anfänger

"Eigentlich bin ich ja ganz anders, ich komme nur so selten dazu".

Eigentlich bin ich ja nicht so der kurzentschlossene Typ. Eigentlich recherchiere ich tage, wochen- oder monatelang bevor ich mich dann endlich entscheide. Aber manchmal eben auch nicht... 

Eigentlich wollte ich nur neue Stoffe kaufen, aber der Laden hatte noch Mittagspause. Da nutzte ich die Gelegenheit und habe mir im nahegelegenen Nähmaschinenladen all die schönen und praktischen Maschinen angesehen. Und schwups... war ich Eigentümerin einer Overlockmaschine. Am nächsten Tag wurde mir dann die Maschine fachmännisch erklärt schon konnte ich sie mit nach Hause nehmen und losnähen...

mit den wunderschönen Jerseys von Lillestoff.

Den Anfang macht ein wirklich simples Projekt. Einen kleine Puppenmütze für Puppa Lisbeth. Mein Erstlingswerk auf meiner neuen Overlock und mein Erstlingswerk mit Jersey.

Stoff: Lillestoff "Peacock Love"

gratis Schnittmuster: Puppenmütze nach Klimperkleins Knotenmützchen