Zero Waste - wir sind mit dabei!

Wir wissen gar nicht mehr genau, wie wir auf das Thema gestoßen sind.

Auf jeden Fall sind wir Feuer und Flamme für „ Zero Waste“.

Für uns war es sehr interessant zu schauen:

• wieviel und welchen Müll produzieren wir überhaupt (ohje, Windeln!)
• welchen Müll können wir ohne zu zögern ab sofort vermeiden
• was können wir verbessern oder ändern um zukünftig weniger Müll zu verursachen

Inspirierend und informativ finden wir zu diesem Thema die folgenden Blogs und Beiträge:

• wastelandrebel.com
• trashisfortossers.com
• Präsentation von Bea Johnson 

Eng verknüpft mit zero waste ist auch das Reduzieren der Habseligkeiten auf das, was wirklich geliebt und gebraucht wird. Alle Gegenstände benötigen Platz, wollen geputzt oder gewaschen werden und füllen unsere Wohnung und irgendwie auch unseren Kopf. So misten wir eifrig aus und verkaufen fleißig zum Beispiel auf Ebay-Kleinanzeigen. Das Schöne ist, das man so oft die Personen kennen lernen kann, die unsere Dinge weiterverwenden. Es macht Spaß in diesem Kreislauf mitzumachen und ein neues Zuhause für unsere Sachen zu finden (und es bringt auch den einen oder anderen Euro!).

Ich freue mich nun jedes Mal, wenn ich zum Beispiel meinen Glasschrank öffne, wie übersichtlich und strukturiert er nun aussieht. Ich habe unter anderem 3 Vasen aussortiert (Hochzeitsgeschenke…!), die nun andere Wohnungen schmücken dürfen – eine Win-Win-Situation bei der sogar die Umwelt mitfeiert.

Wir haben das Gefühl mit viel offeneren Augen durch die Welt zu gehen – blinde Flecken bleiben natürlich nicht aus…

Viele Grüße Kerstin und Britta

Einladung zum Kindergeburtstag ** Ritter**

Im Februar wird mein Großer 5 Jahre alt und wünschte sich eine Einladung zum Rittergeburtstag. In Kooperation mit Britta ist diese Karte enstanden und das zukünftige Geburtstagskind war sehr zufrieden!

Material: Tonkarton, Holzspieße und Washitape aus dem Bestand;
Stampin Up: Prägeform "Ziegel"

Viele Grüße

Kerstin

Spinatnocken mit Salbeibutter

Seit wirklich langer Zeit mal wieder ein neuer Post: Yippiiee (ich freue mich auch)!

Dieses Mal bin ich einer Empfehlung meiner Freundig Julia gefolgt und habe von der Alnatura-Homepage die Spinatnocken nachgekocht - und was soll ich sagen, einfach lecker! Besonders für die Jüngeren unter den Essern sehr gut geeinet.

Viele Grüße

Kerstin 

ein lieber Gruß für eine liebe Freundin

Für eine liebe Freundin habe ich diese Karte gestaltet. Die Punkte habe ich mit Hilfe der Dekoschablone Punkte und Acrylpaste aufgetragen. Der Effekt ist einfach toll. Die Punkte heben sich in der Höhe vom Untergrund ab und sind beim Darüberstreichen fühlbar.

Material: Acrylpaste

Stampin'Up: Farbkarton Savanne, Stempelset So Froh, 

Stempelset Painted Petals, Dekoschablone Punkte & Streifen

Farben: Calypso, Espresso

Bis Bald Britta.

kleine Valentinsüberraschung

Für die lieben Kleinen habe ich Geschenktütchen vorbereitet. 

Mit netten Kleinigkeiten gefüllt und zugenäht warten sie nun auf ihren Einsatz.

Material: Butterbrottüten, pinkes Nähgarn

Stampin'Up: Stempelset Geburtstagskracher, Stanze Kreis 1-1/4'', 

Stanze Wellenstanze 1-3/4'', Drehstempel Alphabet, Dimensionals

Farben: Wassermelone, Calypso, Zartrosa, Espresso

Bis Bald Britta.

Hefeschwein aka Glücksschweinchen

Diese saumäßig leckeren Zeitgenossen habe ich nach einen Rezept aus der Kochbar gebacken.

Sie sind relativ einfach gemacht und sehen super aus, ob für den Kindergeburtstag oder Fastnacht oder den Sonntags-Kaffeetisch oder ...

Viele Grüße, öff öff,

Kerstin

KSW3 - mein Apfelkörbchen

Aus dem bunten Apfelstöffchen der 3. Kreativen StoffverWertung 

ist ein kleines Apfelkörbchen entstanden. 

Das Patchworkkörbchen habe ich nach einer kostenlosen Anleitung 

von Pink Penguin genäht.  

Ab heute könnt ihr die Ergebnisse aller Teilnehmer der 3. KSW bei julibuntes bestaunen.

gratis Schnittmuster: Pink Penguin

Bis Bald Britta.

Regenbogensonne

Für die kleine Alma habe ich als Geburtsgeschenk einen Greifling aus kuscheligem Teddyplüsch mit regenbogenbuten Bändern genäht und ein einfaches Langarmshirt aus Biobaumwolle mit ihrem Namen personalisiert.

Regenbogengreifling: Hilco Öko-Teddyplüsch und 

diverse Bänder aus meinem Fundus

Langarmshirt: aus Biobaumwolle von Hessnatur

verlinkt bei: meitlisache und kiddikram

Bis Bald Britta.

Kichererbsensalat

Mhhh, es gab bei uns zum Abendessen den leckeren Kichererbsen-Salat von Katharina von Leelahloves. Ich habe ihn nachmittags schon zubereitet, damit er gut durchgezogen war.

 Zutaten:

1 Glas Kichererbsen

1 Aubergine

1 Feta-Käse (ich verwende gerne eine milde Sorte)

1 Handvoll getrocknete Tomaten

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

Saft einer Zitrone

Petersilie

3 EL weißen Balsamico Essig

3 EL Olivenöl

Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel

Zuerst die Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen.
Die Aubergine in Würfel schneiden, mit 1 TL Salz bestreuen und 10 Minuten stehen lassen. Danach abtupfen und zusammen mit der kleingeschnittenen Zwiebel und dem Knoblauch ca. 5 Minuten in Olivenöl andünsten. Diese Menge kann auch schon mit Salz gewürzt werden.

Dann die übrigen Zutaten klein schneiden (ich habe den Feta zerbröselt) und zusammen mit den Kichererbsen in einer Schüssel mischen. Mit ca. 3 EL Olivenöl, 3 EL Balsamico und den Gewürzen abschmecken.


Wirklich lecker!

Viele Grüße,
Kerstin

Apfelkuchen oder Creamy Apple-Nut-Cake

Das Rezept für den Creamy Apple-Nut-Cake hatte ich schon vor langer Zeit beim Stöbern entdeckt. Es hatte mich bei Ina einfach so angelacht! Das Rezept habe ich natürlich vorher gelesen aber irgendwie wohl die Nüsse vergessen einzukaufen: so entstand dieser Creamy Apple-Nut-Cake eben ohne nuts...

Zutaten Teig: 

200 gr weiche Butter

100 gr Zucker

1 Ei

300 gr. Mehl

1 Prise Salz

Zutaten Puddingcreme:

1 kg Äpfel

100 gr Zucker

1 Päckchen Vanillepuddingpulver

2 EL Speisestärke

1 TL Vanillezucker

700 gr. Saure Sahne 

außerdem:                                                       

200 ml. Sahne

150 gr. gehackte Nüsse (Mandelblättchen, Haselnüsse)

Die Zutaten für den Teig verkneten und in eine gefettete Form drücken. 

Dann die Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden (ich habe die mittelere Einstellung meines Hobels verwendet).  Die Zutaten für die Puddingcreme zusammen verrühren.

Dann immer abwechselnd - mit der Puddingcreme startend - die Creme und die Äpfel in die Form geben. Die letzte Schicht sollte wieder Creme sein. 

Den Kuchen in den vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa eine Stunden backen. 

Der Kuchen kann dann noch etwas weich sein, das gibt sich aber nach dem Aufenthalt im Kühlschrank. 

Abschließend die Sahne steif schlagen, auf dem Kuchen verteilen und mit den in der Pfanne angebräunten Nüssen garnieren. Krokant - wie bei Ina- kann ich mir auch sehr gut vorstellen!

Uns hat der Kuchen wirklich sehr gut geschmeckt, besonders nachdem er im Kühlschrank gut durchziehen konnte.

Viele Grüße,
Kerstin 

seltenes Exemplar

Ihr kennt das bestimmt: auf der Suche nach etwas Bestimmten durchstreift man das Internet und kommt von einem zum nächsten und plötzlich... hat man seinen eigentlichen Plan vergessen und muss dringend eine Revoluzzza Meerjungfrau Calypso nähen. Hier die kleine Version mit gerader Flosse. Die Flosse habe ich mit einem Wellen-Zierstich verschönert. Die Haare ziert eine Muschel und die Taille ein Seestern aus pinkem Filz. Das Gesicht und den Bauchnabel habe ich aufgestickt und die Wangen aufgemalt.

Eigentlich hatte ich ja vor einen ganzen Schwarm kleiner Meerjungfrauen zu nähen, aber ich muss gestehen, das Projekt war aufwändiger als erwartet. Nunja, Meerjungfrauen sind ja auch sehr selten, da sollte man sich auch über ein einzelnes Exemplar freuen :-)

Schnittmuster: Meerjungfrau Calypso von Revoluzzza

Stoffe: Batikstoffe und sonstige Stoffe aus meinem Stofflager

verlinkt bei: meitlisache und kiddikram

Bis Bald Britta.

Baby Frida

Für Babys nähen macht so viel Spaß, alles ist so süß und sieht allein auf Grund der kleinen Größe so niedlich aus. Für meine Mini-Nichte habe ich eine kleine Frida genäht.

Der Stoff ist recycelt: aus einer falsch zugeschnittenen Leggings für meine Große 

ist eine kleine Hose für meine Nichte entstanden ;-)

Bis Bald Britta.

kostenloses Schnittmuster: Frida von das Milchmonster

Stoff: Jersey vom Stoffmarkt
verlinkt bei: meitlisache und kiddikram

KSW3 - Ich bin dabei

Die liebe Julia von julibuntes veranstaltet 

die dritte KreativeStoffverWertung und ich bin dabei! 

Heute kam eine wunderhübsch gestalteter Briefumschlag mit einem sommerlich bunten Apfelstoff darin. Nun bin ich ganz gespannt was sich meine kreativen Gehirnzellen zu diesem 40x50cm großen Stoffstück einfallen lassen ;-)

Am 11.08.2014 gibt es dann bei julibuntes die Ergebnisse aller Teilnehmer zu sehen.

Bis Bald Britta.

Käsetartelettes

Heute sollte es eine Kleinigkeit zum Kaffeetrinken werden und ich habe mal wieder eines meiner Lieblings-Backbücher konsultiert: Raffinierte Tartes von Alfons Schuhbeck und Annik Wecker.

Hier habe ich das Rezept der Käsetarte als Basis verwendet und etwas modifiziert folgendermaßen gebacken: 

Zutaten Schokoladen-Shortbreadteig:

100 gr. Butter
1/2 TL Salz
50 gr. Puderzucker
90 gr. Mehl
35 gr. Kakao

Zutaten Füllung:

200 gr. Frischkäse
125 gr. Mascarpone
70 gr. Zucker
2 EL Zitronensaft
eine Prise Salz
1 Ei

außerdem Kakao für die Dekoration



































Die Zutaten für den Boden gut verkneten und in die Form drücken. Im Kühlschrank etwas kühlstellen. Für die Füllung zuerst die Mascarpone, den Frischkäse und den Zucker gut verrühren. Danach die restlichen Zutaten dazugeben.
Den Boden im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze 12 Minuten backen.

Danach die Temperatur auf 170°C reduzieren und die Füllung in die Tarteletteformen geben und weitere 35-40 Minuten backen.
Nach dem Erkalten mit den Kakao dekorieren.

Viele Grüße,
Kerstin

Ein Klassiker: Donauwelle

Immer wieder gerne gegessen wird bei uns die Donauwelle, egal zu welcher Gelegenheit. Sie muss natürlich nach dem althergebrachten Rezept gebacken werden, wie zu Omas Zeiten. So ist dieses Rezept von der Oma einer Arbeitskollegin weitergegeben worden und Donauwelle wird bei uns nun nur noch so gebacken.

Zutaten Teig:

4 Eier
250 gr. Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
250 gr. Butter
500 gr. Mehl
1 Päckchen Backpulver
etwas Milch

Zutaten Creme:

250 gr. Butter
1 Päckchen Vanillepudding

außerdem noch Schokolade oder Glasur,
sowie etwas Kakao und 2 Gläser Sauerkirschen

Alle Zutaten für den Teig zusammenrühren und die Hälfte des Teiges auf einem gefetteten Backblech verteilen. Zu der verbleibenden Teigmasse noch den Kakao geben und über der hellen Teigmasse auf dem Blech verstreichen. Danach die abgetropften Kirschen darauf geben und ca. 35Min (bei mir reichen meistens 25 Minuten schon aus, sonst wird der Teig zu trocken) bei 180°C backen.

Den abgekühlten Vanillepudding mit der Butter -es sollte beides Zimmertemperatur haben- vermischen und auf dem erkalteten Kuchen verstreichen. Nachdem die Buttercreme auf dem Kuchen im Kühlschrank fester geworden ist, die Glasur auf dem Kuchen streichen.

Mhhh, immer wieder lecker!

Viele Grüße,
Kerstin 

Pull-apart-Cake mit Heidelbeeren / Heidelbeerkuchen

Nun hat ja die leckere Beerensaison endlich begonnen. So habe ich mich vor Kurzem noch mit den eingefrorenen Vorräten beschäftigt um Platz für die neue Ernte zu schaffen. Das Rezept ist aus der Lecker Bakery - vom Sommer letzten Jahres - und ich habe die Backangaben von Anne übernommen.

Als Marmelade wurde hier jedoch selbstgemachte Erdbeer-Brombeer-Marmelade verwendet und statt der Johannisbeeren eben Heidelbeeren. Uns hat es sehr gut geschmeckt!

Viele Grüße,
Kerstin

Auf Rosen gebettet

Oh wie schön ist Häkeln...

Dieses kleine aber feine Häkelprojekt hat mir sooo viel Spaß gemacht. Die Wolle für dieses bezaubernde Rosenkissen hatte ich noch in meinem Häkelköfferchen und mit der einfachen Anleitung von Fliegenpilzle war das Kissen auch schnell gehäkelt.

kostenlose Anleitung: Rosenkissen von Fliegenpilzle

verlinkt bei: Häkelliebe

Bis Bald Britta.

Schmetterlingskostüm

Und schon ist das Cape fertig. Seitdem der Postbote die Makerist-Box gebracht hat, konnte ich gar nicht mehr aufhören zu nähen.
Es hat so viel Spaß gemacht. Es ist einfach so entspannend mit einer Materialbox zu arbeiten. Schnittmuster, Stoffe, Fliesofix und sogar die Garne waren dabei. Man muss sich keine Gedanken machen und sich um nichts kümmern. Eine richtige Rundum-sorglos-Box ;-)

Fräulein G und ich freuen uns nun sehr über das wunderschöne Schmetterlingscape, aber irgendwie ist es auch schade, dass das Projekt schon fertig ist. Deshalb mein Fazit: ich will mehr ;-)

Schnittmuster mit Videoanleitung

Materialbox "Schmetterling"
verlinkt bei: meitlisache, kiddikram 

Bis Bald Britta

Gewinner

Ich hüpfe immer noch vor Freude durch das Haus. Ich habe bei der lieben Viola von kikabu ein tolles Nähset mit Onlinevideo von makerist gewonnen! Das Insektenkostüm Schmetterling.
An dieser Stelle nochmals ganz herzlichen Dank an die liebe Viola und das Team von Makerist.

Das Video habe ich mir nun schon zwei Mal angesehen, was die Vorfreude auf die Nähbox nur noch vergrößert hat.

Und endlich brachte der Postbote die Box und... eigentlich wollte ich ein Foto machen, mit all den schönen Stoffen und dem passenden Zubehör, aber... es war einfach keine Zeit zum Fotografieren. Ich musste sofort anfangen. Dank des Videos wusste ich ja bestens Bescheid und da in der Box glücklicherweise alles drin ist, was man zum Nähen braucht, nutze ich nun jede freie Minute um am Schmetterlingscape weiterzuarbeiten. Und es macht soooo viel Spaß.

hier ein kleiner Zwischenstand: 

Schnittmuster ist ausgeschnitten und alle Applikationen habe ich fertig vorbereitet. 

Ich habe nun auch leider keine Zeit mehr weiterzuschreiben, ich muss weiternähen ;-)

Video Insektencape

Materialbox "Schmetterling" (gibt es auch als süße Biene)

Bis Bald Britta

Streng Geheim

Dieses Mal habe ich eine Kleinigkeit für meinen Mann genäht:

Einen Schlüsselanhänger für sein Büro. 

Stoff: Bastelfilz aus Biolandwolle von Filges
Verlinkt bei: creadienstag

Bis Bald Britta.