KSW3 - Ich bin dabei

Die liebe Julia von julibuntes veranstaltet 

die dritte KreativeStoffverWertung und ich bin dabei! 

Heute kam eine wunderhübsch gestalteter Briefumschlag mit einem sommerlich bunten Apfelstoff darin. Nun bin ich ganz gespannt was sich meine kreativen Gehirnzellen zu diesem 40x50cm großen Stoffstück einfallen lassen ;-)

Am 11.08.2014 gibt es dann bei julibuntes die Ergebnisse aller Teilnehmer zu sehen.

Bis Bald Britta.

Käsetartelettes

Heute sollte es eine Kleinigkeit zum Kaffeetrinken werden und ich habe mal wieder eines meiner Lieblings-Backbücher konsultiert: Raffinierte Tartes von Alfons Schuhbeck und Annik Wecker.

Hier habe ich das Rezept der Käsetarte als Basis verwendet und etwas modifiziert folgendermaßen gebacken: 

Zutaten Schokoladen-Shortbreadteig:

100 gr. Butter
1/2 TL Salz
50 gr. Puderzucker
90 gr. Mehl
35 gr. Kakao

Zutaten Füllung:

200 gr. Frischkäse
125 gr. Mascarpone
70 gr. Zucker
2 EL Zitronensaft
eine Prise Salz
1 Ei

außerdem Kakao für die Dekoration



































Die Zutaten für den Boden gut verkneten und in die Form drücken. Im Kühlschrank etwas kühlstellen. Für die Füllung zuerst die Mascarpone, den Frischkäse und den Zucker gut verrühren. Danach die restlichen Zutaten dazugeben.
Den Boden im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze 12 Minuten backen.

Danach die Temperatur auf 170°C reduzieren und die Füllung in die Tarteletteformen geben und weitere 35-40 Minuten backen.
Nach dem Erkalten mit den Kakao dekorieren.

Viele Grüße,
Kerstin

Ein Klassiker: Donauwelle

Immer wieder gerne gegessen wird bei uns die Donauwelle, egal zu welcher Gelegenheit. Sie muss natürlich nach dem althergebrachten Rezept gebacken werden, wie zu Omas Zeiten. So ist dieses Rezept von der Oma einer Arbeitskollegin weitergegeben worden und Donauwelle wird bei uns nun nur noch so gebacken.

Zutaten Teig:

4 Eier
250 gr. Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
250 gr. Butter
500 gr. Mehl
1 Päckchen Backpulver
etwas Milch

Zutaten Creme:

250 gr. Butter
1 Päckchen Vanillepudding

außerdem noch Schokolade oder Glasur,
sowie etwas Kakao und 2 Gläser Sauerkirschen

Alle Zutaten für den Teig zusammenrühren und die Hälfte des Teiges auf einem gefetteten Backblech verteilen. Zu der verbleibenden Teigmasse noch den Kakao geben und über der hellen Teigmasse auf dem Blech verstreichen. Danach die abgetropften Kirschen darauf geben und ca. 35Min (bei mir reichen meistens 25 Minuten schon aus, sonst wird der Teig zu trocken) bei 180°C backen.

Den abgekühlten Vanillepudding mit der Butter -es sollte beides Zimmertemperatur haben- vermischen und auf dem erkalteten Kuchen verstreichen. Nachdem die Buttercreme auf dem Kuchen im Kühlschrank fester geworden ist, die Glasur auf dem Kuchen streichen.

Mhhh, immer wieder lecker!

Viele Grüße,
Kerstin 

Pull-apart-Cake mit Heidelbeeren / Heidelbeerkuchen

Nun hat ja die leckere Beerensaison endlich begonnen. So habe ich mich vor Kurzem noch mit den eingefrorenen Vorräten beschäftigt um Platz für die neue Ernte zu schaffen. Das Rezept ist aus der Lecker Bakery - vom Sommer letzten Jahres - und ich habe die Backangaben von Anne übernommen.

Als Marmelade wurde hier jedoch selbstgemachte Erdbeer-Brombeer-Marmelade verwendet und statt der Johannisbeeren eben Heidelbeeren. Uns hat es sehr gut geschmeckt!

Viele Grüße,
Kerstin

Auf Rosen gebettet

Oh wie schön ist Häkeln...

Dieses kleine aber feine Häkelprojekt hat mir sooo viel Spaß gemacht. Die Wolle für dieses bezaubernde Rosenkissen hatte ich noch in meinem Häkelköfferchen und mit der einfachen Anleitung von Fliegenpilzle war das Kissen auch schnell gehäkelt.

kostenlose Anleitung: Rosenkissen von Fliegenpilzle

verlinkt bei: Häkelliebe

Bis Bald Britta.

Schmetterlingskostüm

Und schon ist das Cape fertig. Seitdem der Postbote die Makerist-Box gebracht hat, konnte ich gar nicht mehr aufhören zu nähen.
Es hat so viel Spaß gemacht. Es ist einfach so entspannend mit einer Materialbox zu arbeiten. Schnittmuster, Stoffe, Fliesofix und sogar die Garne waren dabei. Man muss sich keine Gedanken machen und sich um nichts kümmern. Eine richtige Rundum-sorglos-Box ;-)

Fräulein G und ich freuen uns nun sehr über das wunderschöne Schmetterlingscape, aber irgendwie ist es auch schade, dass das Projekt schon fertig ist. Deshalb mein Fazit: ich will mehr ;-)

Schnittmuster mit Videoanleitung

Materialbox "Schmetterling"
verlinkt bei: meitlisache, kiddikram 

Bis Bald Britta

Gewinner

Ich hüpfe immer noch vor Freude durch das Haus. Ich habe bei der lieben Viola von kikabu ein tolles Nähset mit Onlinevideo von makerist gewonnen! Das Insektenkostüm Schmetterling.
An dieser Stelle nochmals ganz herzlichen Dank an die liebe Viola und das Team von Makerist.

Das Video habe ich mir nun schon zwei Mal angesehen, was die Vorfreude auf die Nähbox nur noch vergrößert hat.

Und endlich brachte der Postbote die Box und... eigentlich wollte ich ein Foto machen, mit all den schönen Stoffen und dem passenden Zubehör, aber... es war einfach keine Zeit zum Fotografieren. Ich musste sofort anfangen. Dank des Videos wusste ich ja bestens Bescheid und da in der Box glücklicherweise alles drin ist, was man zum Nähen braucht, nutze ich nun jede freie Minute um am Schmetterlingscape weiterzuarbeiten. Und es macht soooo viel Spaß.

hier ein kleiner Zwischenstand: 

Schnittmuster ist ausgeschnitten und alle Applikationen habe ich fertig vorbereitet. 

Ich habe nun auch leider keine Zeit mehr weiterzuschreiben, ich muss weiternähen ;-)

Video Insektencape

Materialbox "Schmetterling" (gibt es auch als süße Biene)

Bis Bald Britta